Курсы переподготовки менеджеров рестораннов

Дистанционное обучение
по всей России
8-800-775-09-71
Звонок бесплатный!

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПЕРЕПОДГОТОВКА

«Менеджмент ресторанного бизнеса»

 

Программа составлена с учетом требований:

  • Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
  • Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 01.07.2013 № 499 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности»
  • Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 07.05.2015 № 281н «Об утверждении профессионального стандарта «Руководитель предприятия питания»
  • Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 54609-2011 «Услуги общественного питания. Номенклатура показателей качества продукции общественного питания» (утв. Приказом Росстандарта от 08.12.2011 № 743-ст)
  • Приказ Минобрнауки России от 20.11.2014 № 1482 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания (уровень магистратуры)» (с изменениями и дополнениями)
  • Приказ Минобрнауки России от 07.05.2014 № 465 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании» (с изменениями и дополнениями)
  • Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 70634-2023 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Совокупность требований к системе менеджмента безопасности пищевой продукции и процессу сертификации» (утв. Приказом Росстандарта от 24.01.2023 № 29-ст)

ДЛЯ КОГО

  • Желающих получить профессию управляющего рестораном

ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ

  • Диплом о профессиональной переподготовке установленного государством образца

СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ

8400 / 14900 руб.

Программа предназначена для:

  • Желающих получить профессию управляющего рестораном

 

Курс обучения Профессиональная переподготовка
Продолжительность обучения 320 / 600 час. (1,5 / 3 месяца)
Форма обучения Заочная, с применением дистанционных образовательных технологий
Документ, выдаваемый после окончания обучения
  • Диплом о профессиональной переподготовке установленного государством образца
Присваиваемая квалификация
  • «Управляющий рестораном» с правом ведения профессиональной деятельности в сфере ресторанного бизнеса
Стоимость 8400 / 14900 руб.

Возможна рассрочка оплаты!

Ближайшие даты с 23 Декабря 2024 г.
с 30 Декабря 2024 г.
с 06 Января 2025 г.
с 13 Января 2025 г.
Обязательное условие
  • Наличие среднего профессионального или высшего образования в любой сфере

Основные разделы программы:

  1. Основы предпринимательства
  2. Ресторанное дело
  3. Организация производства и обслуживания в ресторане
  4. Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов
  5. Экономика предприятия общественного питания
  6. Управление персоналом ресторана
  7. Основы бухгалтерского учета на предприятии общественного питания
  8. Маркетинг в организациях общественного питания
  9. Биотехнология пищи*
  10. Товароведение пищевых продуктов
  11. Технология продукции общественного питания
  12. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
  13. Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве*
  14. Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания
  15. Лидерство*

* - только в программе продолжительностью 600 часов

Отзывы о работе Образовательного портала “Эксперт”

Все благодарственные письма → смотрите на этой странице

Как пройти обучение дистанционно

1 Получить консультацию или записаться на курс можно любым удобным способом:
  • позвонить по бесплатному номеру 8-(800)-775-09-71
  • написать в онлайн чат
  • написать на электронную почту info@expert123.ru
  • оставить заявку на сайте по кнопке «Записаться на обучение»
2 Для заключения договора отправьте необходимые документы на нашу электронную почту.
3 После заключения договора и оплаты обучения, вы получите доступ в личный кабинет с учебными материалами и тестами.
4 После успешного завершения учёбы в течении 1-3 рабочих дней вам будут направлены скан-копии документов об обучении.
5 Доставка оригиналов документов об обучении осуществляется заказным письмом Почтой России – БЕСПЛАТНО!

Лицензии на осуществление образовательной деятельности

Оставить отзыв
Оценка

Отправить